Albin Wessman ist einer der kreativsten schwedischen Küchenchefs und ein bekanntes Gesicht in der Restaurantbranche, wo er einige der angesagtesten Stockholmer Restaurants wie Adam/Albin, Misshumasshu und das Sommerparadies Ön betreibt. Albin absolvierte seine Ausbildung im Restaurant Mathias Dahlgren, wo er die besten Zutaten aus dem schwedischen Meer, dem Boden und den Wäldern in Perfektion zubereitete. Im Jahr 2012 gewann er Bronze beim Wettbewerb Koch des Jahres. Albin liebt es, zu grillen und über offenem Feuer zu kochen, ganz nach dem Motto, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss, sondern einfach nur unverschämt gut.

@albin_wessman

JOHAN JURESKOG

Der Koch und Gastronom Johan Jureskog ist seit fast einem Jahrzehnt Mitglied der kulinarischen Nationalmannschaft und hat sowohl Weltmeisterschaftsgold als auch die Olympiade im Kochen gewonnen. 2010 wurde er mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet und eröffnete im darauffolgenden Jahr das Restaurant AG. Seit seiner Gründung hat das AG dreimal in Folge den Preis für das Fleischrestaurant des Jahres gewonnen und es auf die Liste der zehn besten Fleischrestaurants der Welt geschafft. Johan ist auch ein Fernsehkoch mit über hundert Auftritten in verschiedenen Programmen und Kanälen. In seiner neuesten Fernsehsendung reist er quer durch die USA, um die besten Burger der Welt zu finden und zuzubereiten.

@johanjureskog

Albin Wessman ist einer der kreativsten schwedischen Küchenchefs und ein bekanntes Gesicht in der Restaurantbranche, wo er einige der angesagtesten Stockholmer Restaurants wie Adam/Albin, Misshumasshu und das Sommerparadies Ön betreibt. Albin absolvierte seine Ausbildung im Restaurant Mathias Dahlgren, wo er die besten Zutaten aus dem schwedischen Meer, dem Boden und den Wäldern in Perfektion zubereitete. Im Jahr 2012 gewann er Bronze beim Wettbewerb Koch des Jahres. Albin liebt es, zu grillen und über offenem Feuer zu kochen, ganz nach dem Motto, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss, sondern einfach nur unverschämt gut.

@albin_wessman

ALEXANDER ROYSON LINDGREN

Lernen Sie Alexander kennen - ein leidenschaftlicher Grillmeister, der seit seiner Kindheit das Kochen liebt. Er war schon immer vom Kochen über offenem Feuer fasziniert und hat durch sein Interesse an der Jagd eine einzigartige Fähigkeit entwickelt, das zu nutzen, was die Natur zu bieten hat. Alexander hat eine besondere Leidenschaft für Vögel und Wild, aber seine Philosophie des Respekts vor allen Zutaten erstreckt sich auf jede Zutat, die er verwendet. 2021 nahm Alexander an der schwedischen Meisterkochshow teil, wo er einen beeindruckenden zehnten Platz belegte. Platz belegte. Dies war ein wichtiger Meilenstein in seiner Karriere als Koch und hat ihm die Motivation gegeben, seine Leidenschaft und sein Talent für das Kochen weiter zu entwickeln. Er ist bestrebt, sein Wissen und seine Erfahrung weiterzugeben, um andere zu ermutigen, ihre eigene Leidenschaft für das Kochen zu entdecken, sei es in der Küche oder am Grill.

@alexanders_mat_

Unser Botschafter Andreas Söderholm hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht und gegrillt und hat auch eine Zeit lang als Koch gearbeitet. "Was mich beim Kochen antreibt, ist, mich weiterzuentwickeln und ständig zu verbessern, und die Möglichkeit zu haben, andere auf dieser Reise zu inspirieren. Andreas experimentiert viel mit Aromen und versucht sich an den meisten Dingen, die er auf seinem Grill zubereitet. Auf Instagram teilt er seine besten Tipps und Tricks in der Küche und am Grill und inspiriert mit einer großen Auswahl an leckeren Gerichten.

@soderholms.bbq

JIMMY GRILFVE

Jimmy "Grillfén" Grilfve ist ein echter Barbecue-Liebhaber, der nur ein Ziel hat: Was auf dem Grill zubereitet werden kann, sollte auch auf dem Grill zubereitet werden, unabhängig von Wetter und Jahreszeit. Er betreibt auch die Facebook-Gruppe "Wir, die auf dem Kamado Sumogrillen", in der Sie Tipps und Tricks für Ihren Sumo finden können. Außerdem nimmt er mit seinen Sumo unter dem Teamnamen Magic Creek BBQ an BBQ-Wettbewerben teil. Auch auf Instagram können Sie sich von seinen BBQ-Abenteuern inspirieren lassen.

@grillfen
@magiccreekbbq

Smoking Aces BBQ ist eines der bekanntesten BBQ-Teams Schwedens und unbestrittener Grillmeister auf Kamado Sumo. Das Team wird von Martin Nordh, dem Gewinner der TV4-Sendung „Grillmästarna“ 2015, geleitet und besteht aus einer Gruppe von Wettkampfgrillern, die für Feuer, Rauch und Perfektion auf dem Rost leben. Das Team hat Schweden international vertreten, unter anderem beim Grill World Cup in Irland, und nimmt regelmäßig an großen BBQ-Wettbewerben rund um die Welt teil. Gemeinsam standen wir auch Seite an Seite bei der Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue in Lynchburg – einem der prestigeträchtigsten Wettbewerbe der BBQ-Welt. Smoking Aces BBQ verbindet Wettbewerbsgeist mit Handwerkskunst und Leidenschaft und ist ein Team, das ständig die Grenzen dessen verschiebt, was auf einem kamado möglich ist. Ein Team, das man im Auge behalten sollte – sowohl in Schweden als auch international.

@smokingacesbbq

Hell Yeah BBQ ist derzeit eines der angesagtesten Wettkampfteams im Bereich Grill & BBQ in Schweden. Das Team stammt aus der Region Bua/Varberg und besteht aus Jessica Hedén, Henrik Andersson sowie Fredrik und Jessica Yngbro – eine eingeschworene Truppe mit klarem Wettbewerbsfokus und einer ebenso ausgeprägten Liebe zum echten BBQ. In den letzten Jahren haben sie die schwedische Wettkampfszene praktisch dominiert. Das Team hat mehrere SM-Goldmedaillen gewonnen und wurde drei Jahre in Folge schwedischer Meister; außerdem wurde es in die schwedische Grill-Nationalmannschaft berufen, die Schweden international vertritt. Hell Yeah BBQ verbindet akribische Wettkampfpräzision mit klassischem BBQ-Flair – reine Aromen, perfekte Textur und volle Kontrolle sowohl beim Low & Slow- als auch beim Heißgrillen. Es ist ein Team, das sich ständig weiterentwickelt, das Niveau nach oben treibt und bei jedem Wettbewerb, an dem es teilnimmt, die Messlatte hoch legt. Ein Name, den man weiterhin ganz oben in den Ergebnislisten sehen wird, sowohl in Schweden als auch über die Landesgrenzen hinaus.

ALEXANDER ROYSON LINDGREN

Lernen Sie Alexander kennen - ein leidenschaftlicher Grillmeister, der seit seiner Kindheit das Kochen liebt. Er war schon immer vom Kochen über offenem Feuer fasziniert und hat durch sein Interesse an der Jagd eine einzigartige Fähigkeit entwickelt, das zu nutzen, was die Natur zu bieten hat. Alexander hat eine besondere Leidenschaft für Vögel und Wild, aber seine Philosophie des Respekts vor allen Zutaten erstreckt sich auf jede Zutat, die er verwendet. 2021 nahm Alexander an der schwedischen Meisterkochshow teil, wo er einen beeindruckenden zehnten Platz belegte. Platz belegte. Dies war ein wichtiger Meilenstein in seiner Karriere als Koch und hat ihm die Motivation gegeben, seine Leidenschaft und sein Talent für das Kochen weiter zu entwickeln. Er ist bestrebt, sein Wissen und seine Erfahrung weiterzugeben, um andere zu ermutigen, ihre eigene Leidenschaft für das Kochen zu entdecken, sei es in der Küche oder am Grill.

@alexanders_mat_

Johan Dalbro ist ein in Göteborg an der Westküste lebender Grillmeister mit umfangreicher Grillerfahrung, der auch Fleischsommelier ist. Auf seinen sozialen Kanälen inspiriert er zu einem köstlichen Sammelsurium an Gerichten. Der gemeinsame Nenner ist, dass alle zubereiteten Speisen immer 100 % glutenfrei sind, da Johan mit Zöliakie lebt und Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen nicht verträgt. Johan ist ein echter Grillfreak und hat eine große Leidenschaft für hochwertiges Fleisch und Burger.

@sirloin.se
Tiktok

Unser Botschafter Andreas Söderholm hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht und gegrillt und hat auch eine Zeit lang als Koch gearbeitet. "Was mich beim Kochen antreibt, ist, mich weiterzuentwickeln und ständig zu verbessern, und die Möglichkeit zu haben, andere auf dieser Reise zu inspirieren. Andreas experimentiert viel mit Aromen und versucht sich an den meisten Dingen, die er auf seinem Grill zubereitet. Auf Instagram teilt er seine besten Tipps und Tricks in der Küche und am Grill und inspiriert mit einer großen Auswahl an leckeren Gerichten.

@soderholms.bbq

JIMMY GRILFVE

Jimmy "Grillfén" Grilfve ist ein echter Barbecue-Liebhaber, der nur ein Ziel hat: Was auf dem Grill zubereitet werden kann, sollte auch auf dem Grill zubereitet werden, unabhängig von Wetter und Jahreszeit. Er betreibt auch die Facebook-Gruppe "Wir, die auf dem Kamado Sumogrillen", in der Sie Tipps und Tricks für Ihren Sumo finden können. Außerdem nimmt er mit seinen Sumo unter dem Teamnamen Magic Creek BBQ an BBQ-Wettbewerben teil. Auch auf Instagram können Sie sich von seinen BBQ-Abenteuern inspirieren lassen.

@grillfen
@magiccreekbbq

Für Simon ist kamadon als nur ein Ort zum Kochen – er ist ein Werkzeug für Präzision, Kraft und Kreativität. Nach über zwei Jahrzehnten am Feuer weiß er genau, wie weit man die Grenzen ausreizen kann, wenn Technik auf Instinkt trifft. Mit Sitz im Nordwesten von Skåne hat Simon seinen Stil auf Glut, Geduld und Respekt vor den Zutaten aufgebaut. Als Botschafter für Kamado Sumo er zeigen, dass der Grill niemals Grenzen setzen soll – er soll Möglichkeiten eröffnen. Hier treffen sich „Low & Slow“, brutale Hitze und intensives Anbraten – alles basierend auf der Kontrolle über Hitze, Zeit und Zutaten. Das Ergebnis ist robustes, geschmacksintensives BBQ mit klarem Charakter und Tiefe. Für Simon ist das Grillen ein Handwerk – und jede Sitzung ein Schritt weiter hin zu noch besserem Geschmack.

@bbqmagnarp

Als leidenschaftlicher Grillfan und zertifizierter Grill- und BBQ-Richter bringt Mike25 Jahre Erfahrung im Grillen und Barbecue inSumo Kamado Sumo ein. Mit seinem Hintergrund sowohl in der Gastronomie als auch als Preisträger schwedischer BBQ-Wettbewerbe ist er zu einem bekannten Namen in der schwedischen Outdoor-Küche geworden. Mike betreibt Oaklake BBQ, wo er klassische amerikanische Barbecue-Traditionen mit skandinavischen Aromen auf dem Grill kombiniert. Indem er mit Leidenschaft, Sorgfalt und den natürlichen Elementen des Grills – Feuer, Rauch und Hitze – kocht, schafft er Geschmackserlebnisse, die perfekt zur Kamado Sumo passen: Grillen, Räuchern und Kochen auf eine Weise, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Grillmeister inspiriert. 

@oaklakebbq

Smoking Aces BBQ ist eines der bekanntesten BBQ-Teams Schwedens und unbestrittener Grillmeister auf Kamado Sumo. Das Team wird von Martin Nordh, dem Gewinner der TV4-Sendung „Grillmästarna“ 2015, geleitet und besteht aus einer Gruppe von Wettkampfgrillern, die für Feuer, Rauch und Perfektion auf dem Rost leben. Das Team hat Schweden international vertreten, unter anderem beim Grill World Cup in Irland, und nimmt regelmäßig an großen BBQ-Wettbewerben rund um die Welt teil. Gemeinsam standen wir auch Seite an Seite bei der Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue in Lynchburg – einem der prestigeträchtigsten Wettbewerbe der BBQ-Welt. Smoking Aces BBQ verbindet Wettbewerbsgeist mit Handwerkskunst und Leidenschaft und ist ein Team, das ständig die Grenzen dessen verschiebt, was auf einem kamado möglich ist. Ein Team, das man im Auge behalten sollte – sowohl in Schweden als auch international.

@smokingacesbbq

The Housewives BBQ ist eines von Schwedens zwei rein weiblichen Wettkampfteams im Bereich Grill & BBQ. Das Team wurde 2018 gegründet und hat seitdem mehrere Top-5-Platzierungen erzielt, darunter einen 1. Platz in der Kategorie „Vegetarisch“ 2021 und einen 4. Platz in der Kategorie „Ribs“ bei den Nordischen Meisterschaften. Hinter dem Namen steht eine Gruppe ganz normaler Frauen mit Jobs, Familien und Kindern – aber mit einem ungewöhnlich großen Engagement für Feuer, Zutaten und Aromen. Keine von ihnen arbeitet professionell mit Lebensmitteln, aber die Leidenschaft ist umso größer. Das Ziel ist nicht, den Grill zu übernehmen, sondern gemeinsam daran Platz zu nehmen. Mit selbstverständlicher weiblicher Stärke zeigt The Housewives BBQ, dass BBQ sowohl rustikal als auch elegant sein kann – und dass das Wichtigste rund um die Glut immer die Gemeinschaft ist. 

@thehousewivesbbq

Hell Yeah BBQ ist derzeit eines der angesagtesten Wettkampfteams im Bereich Grill & BBQ in Schweden. Das Team stammt aus der Region Bua/Varberg und besteht aus Jessica Hedén, Henrik Andersson sowie Fredrik und Jessica Yngbro – eine eingeschworene Truppe mit klarem Wettbewerbsfokus und einer ebenso ausgeprägten Liebe zum echten BBQ. In den letzten Jahren haben sie die schwedische Wettkampfszene praktisch dominiert. Das Team hat mehrere SM-Goldmedaillen gewonnen und wurde drei Jahre in Folge schwedischer Meister; außerdem wurde es in die schwedische Grill-Nationalmannschaft berufen, die Schweden international vertritt. Hell Yeah BBQ verbindet akribische Wettkampfpräzision mit klassischem BBQ-Flair – reine Aromen, perfekte Textur und volle Kontrolle sowohl beim Low & Slow- als auch beim Heißgrillen. Es ist ein Team, das sich ständig weiterentwickelt, das Niveau nach oben treibt und bei jedem Wettbewerb, an dem es teilnimmt, die Messlatte hoch legt. Ein Name, den man weiterhin ganz oben in den Ergebnislisten sehen wird, sowohl in Schweden als auch über die Landesgrenzen hinaus.