Albin Wessman on yksi Ruotsin luovimmista ruoanlaatijoista ja tunnettu hahmo ravintola-alalla, jossa hän pyörittää joitakin Tukholman kuumimmista ravintoloista, kuten Adam/Albin, Misshumasshu ja kesän paratiisi Ön. Albin sai koulutuksensa Mathias Dahlgren Restaurangissa, jossa Ruotsin meren, maan ja metsän parhaista raaka-aineista valmistettiin täydellisiä ruokia. Vuonna 2012 hän voitti pronssia Vuoden kokki -kilpailussa. Albin rakastaa grillausta ja ruoanlaittoa avotulella, ja hänen mottonsa on, että upean ruoan ei tarvitse olla monimutkaista, vaan vain uskomattoman hyvää.

@albin_wessman

JOHAN JURESKOG

Kokkimaajoukkueen jäsenenä lähes kymmenen vuoden ajan kokki ja ravintoloitsija Johan Jureskog on voittanut sekä maailmanmestaruuden että olympiakultaa ruoanlaitossa. Vuonna 2010 hänelle myönnettiin Gastronomisen akatemian kultamitali, ja vuotta myöhemmin avattiin ravintola AG. Alusta lähtien AG on voittanut Vuoden liharavintola -palkinnon kolme kertaa peräkkäin ja päässyt maailman kymmenen parhaan liharavintolan listalle. Johan on myös televisiokokki, jolla on takanaan yli sata esiintymistä useissa eri ohjelmissa ja kanavilla. Viimeisimmässä televisio-ohjelmassaan hän matkustaa ympäri Yhdysvaltoja etsimään ja valmistamaan maailman parasta hampurilaista.

@johanjureskog

Albin Wessman on yksi Ruotsin luovimmista ruoanlaatijoista ja tunnettu hahmo ravintola-alalla, jossa hän pyörittää joitakin Tukholman kuumimmista ravintoloista, kuten Adam/Albin, Misshumasshu ja kesän paratiisi Ön. Albin sai koulutuksensa Mathias Dahlgren Restaurangissa, jossa Ruotsin meren, maan ja metsän parhaista raaka-aineista valmistettiin täydellisiä ruokia. Vuonna 2012 hän voitti pronssia Vuoden kokki -kilpailussa. Albin rakastaa grillausta ja ruoanlaittoa avotulella, ja hänen mottonsa on, että upean ruoan ei tarvitse olla monimutkaista, vaan vain uskomattoman hyvää.

@albin_wessman

ALEXANDER ROYSON LINDGREN

Tutustu Alexanderiin – intohimoiseen grillimestariin, joka on rakastanut ruoanlaittoa jo lapsuudesta asti. Hän on aina ollut kiinnostunut ruoanlaittamisesta avotulella ja on kehittänyt ainutlaatuisen kyvyn hyödyntää luonnon antimia metsästysharrastuksensa kautta. Alexanderilla on erityinen intohimo lintuihin ja riistaan, mutta hänen filosofiansa kaikkien raaka-aineiden kunnioittamisesta ulottuu jokaiseen käyttämäänsä ainesosaan. Vuonna 2021 Alexander osallistui Ruotsin Mästerkock-kilpailuun, jossa hän sijoittui vaikuttavalle 10. sijalle. Se oli tärkeä virstanpylväs hänen kokinurallaan ja on antanut hänelle motivaatiota jatkaa intohimonsa ja lahjakkuutensa kehittämistä ruoanlaitossa. Hän pyrkii jakamaan tietonsa ja kokemuksensa kannustaakseen muita löytämään oman kipinänsä ruoanlaittoon, olipa kyseessä sitten keittiö tai grilli.

@alexanders_mat_

Lähettiläämme Andreas Söderholm on aina ollut intohimoinen ruoanlaittoon ja grillaukseen, ja hän on myös työskennellyt jonkin aikaa kokkina. ”Ruoanlaittoa motivoi minua kehittyä ja tulla koko ajan paremmaksi sekä saada matkan varrella mahdollisuus inspiroida muita.”Andreaskokeilee paljon makuja ja etsii sopivia yhdistelmiä valmistamalla lähes kaiken grillillään. Instagramissa hän jakaa parhaat vinkkinsä ja niksejään keittiössä ja grillin ääressä sekä inspiroi laajalla valikoimalla herkullisia ruokia.

@soderholms.bbq

JIMMY GRILFVE

Jimmy ”Grillfén” Grilfve on todellinen grillausfani, jonka mottona on: jos jotain voi tehdä grillillä, se pitää tehdä grillillä, säästä tai vuodenajasta riippumatta. Hän ylläpitää myös Facebook-ryhmää ”Vi som grillar på Kamado Sumo, josta löytyy vinkkejä ja niksejä Sumo käyttöön. Hän kilpailee myös BBQ-kilpailuissa Sumo joukkueen nimellä Magic Creek BBQ. Voit myös inspiroitua hänen grilliseikkailuistaan hänen Instagram-tilillään.

@grillfen
@magiccreekbbq

Smoking Aces BBQ on yksi Ruotsin tunnetuimmista BBQ-joukkueista ja Kamado Sumo kiistattomat grillimestarit. Joukkuetta johtaa Martin Nordh, TV4:n Grillmästarna 2015 -kilpailun voittaja, ja se koostuu joukosta kilpailugrillaajia, jotka elävät tulen, savun ja grilliritilän täydellisyyden vuoksi. Joukkue on edustanut Ruotsia kansainvälisesti, muun muassa Irlannissa järjestetyssä Grill World Cupissa, ja kilpailee säännöllisesti suurissa BBQ-kilpailuissa ympäri maailmaa. Yhdessä seisoimme myös rinta rinnan The Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue -kilpailussa Lynchburgissa – yhdessä BBQ-maailman arvostetuimmista kilpailuista. Smoking Aces BBQ yhdistää kilpailuhenkeä, käsityötaitoa ja intohimoa, ja se on joukkue, joka jatkuvasti laajentaa rajoja sille, mitä kamado voidaan saavuttaa. Joukkue, jota kannattaa seurata – sekä Ruotsissa että kansainvälisesti.

@smokingacesbbq

Hell Yeah BBQ on tällä hetkellä yksi Ruotsin kuumimmista grillaus- ja BBQ-kilpailujoukkueista. Joukkue on kotoisin Bua/Varbergin seudulta, ja siihen kuuluvat Jessica Hedén, Henrik Andersson sekä Fredrik ja Jessica Yngbro – tiivis porukka, jolla on selkeä kilpailutavoite ja yhtä selkeä rakkaus aitoon BBQ:hen. Viime vuosina he ovat käytännössä hallinneet Ruotsin kilpailukenttää. Joukkue on voittanut useita SM-kulta-mitalit ja tullut Ruotsin mestariksi kolme vuotta peräkkäin, ja se on lisäksi valittu Ruotsin grillausmaajoukkueeseen, joka edustaa maata kansainvälisesti. Hell Yeah BBQ yhdistää huolellisen kilpailutarkkuuden klassiseen BBQ-tunnelmaan – puhtaat maut, täydellinen rakenne ja täysi hallinta sekä hitaassa että kuumassa grillauksessa. Se on joukkue, joka kehittyy jatkuvasti, nostaa tasoa ja asettaa riman korkealle jokaisessa kilpailussa, johon se osallistuu. Nimi, jonka tullaan näkemään jatkossakin tulostaulukoiden kärjessä, sekä Ruotsissa että maan rajojen ulkopuolella.

ALEXANDER ROYSON LINDGREN

Tutustu Alexanderiin – intohimoiseen grillimestariin, joka on rakastanut ruoanlaittoa jo lapsuudesta asti. Hän on aina ollut kiinnostunut ruoanlaittamisesta avotulella ja on kehittänyt ainutlaatuisen kyvyn hyödyntää luonnon antimia metsästysharrastuksensa kautta. Alexanderilla on erityinen intohimo lintuihin ja riistaan, mutta hänen filosofiansa kaikkien raaka-aineiden kunnioittamisesta ulottuu jokaiseen käyttämäänsä ainesosaan. Vuonna 2021 Alexander osallistui Ruotsin Mästerkock-kilpailuun, jossa hän sijoittui vaikuttavalle 10. sijalle. Se oli tärkeä virstanpylväs hänen kokinurallaan ja on antanut hänelle motivaatiota jatkaa intohimonsa ja lahjakkuutensa kehittämistä ruoanlaitossa. Hän pyrkii jakamaan tietonsa ja kokemuksensa kannustaakseen muita löytämään oman kipinänsä ruoanlaittoon, olipa kyseessä sitten keittiö tai grilli.

@alexanders_mat_

Johan Dalbro on grillimestari, joka asuu Göteborgissa länsirannikolla ja jolla on pitkä kokemus grillauksesta; hän on myös lihasommelier. Sosiaalisessa mediassa hän tarjoaa inspiroivan valikoiman ruoanlaittovinkkejä. Yhteisenä nimittäjänä on, että kaikki valmistettu ruoka on aina 100 % gluteenitonta, sillä Johanilla on keliakia eikä hän siedä viljalajeja kuten vehnää, ohraa ja ruista. Johan on todellinen grillausfani, ja hänellä on suuri intohimo laadukkaaseen lihaan ja hampurilaisiin.

@sirloin.se
TikTok

Lähettiläämme Andreas Söderholm on aina ollut intohimoinen ruoanlaittoon ja grillaukseen, ja hän on myös työskennellyt jonkin aikaa kokkina. ”Ruoanlaittoa motivoi minua kehittyä ja tulla koko ajan paremmaksi sekä saada matkan varrella mahdollisuus inspiroida muita.”Andreaskokeilee paljon makuja ja etsii sopivia yhdistelmiä valmistamalla lähes kaiken grillillään. Instagramissa hän jakaa parhaat vinkkinsä ja niksejään keittiössä ja grillin ääressä sekä inspiroi laajalla valikoimalla herkullisia ruokia.

@soderholms.bbq

JIMMY GRILFVE

Jimmy ”Grillfén” Grilfve on todellinen grillausfani, jonka mottona on: jos jotain voi tehdä grillillä, se pitää tehdä grillillä, säästä tai vuodenajasta riippumatta. Hän ylläpitää myös Facebook-ryhmää ”Vi som grillar på Kamado Sumo, josta löytyy vinkkejä ja niksejä Sumo käyttöön. Hän kilpailee myös BBQ-kilpailuissa Sumo joukkueen nimellä Magic Creek BBQ. Voit myös inspiroitua hänen grilliseikkailuistaan hänen Instagram-tilillään.

@grillfen
@magiccreekbbq

Simonille kamadon on kamadon kuin pelkkä ruoanlaittopaikka – se on tarkkuuden, voiman ja luovuuden väline. Yli kahden vuosikymmenen kokemuksella tulen äärellä hän tietää tarkalleen, kuinka pitkälle rajoja voi venyttää, kun tekniikka kohtaa vaiston. Luoteis-Skånessa asuva Simon on rakentanut tyylinsä hehkun, kärsivällisyyden ja raaka-aineiden kunnioituksen ympärille. Kamado Sumo lähettiläänä hänSumo osoittaa, että grilli ei saa koskaan asettaa rajoja – sen on avattava mahdollisuuksia. Täällä kohtaavat low & slow, raaka kuumuus ja kova paistaminen – kaikki perustuu lämmön, ajan ja raaka-aineiden hallintaan. Tuloksena on vankka, maukas BBQ, jolla on selkeä luonne ja syvyys. Simonille grilli on käsityötä – ja jokainen grillauskerta askel kohti vielä parempaa makua.

@bbqmagnarp

Intohimoisena grillausharrastajana ja sertifioituna grillaus- ja BBQ-tuomarina Miketuo Kamado Sumo 25 vuoden kokemuksen grillauksesta ja barbequesta. Hänen taustansa ravintola-alalla ja palkittuina ruotsalaisissa BBQ-kilpailuissa on tehnyt hänestä tunnetun nimen ruotsalaisessa ulkoilmaruokailussa. Mike pyörittää Oaklake BBQ:ta, jossa hän yhdistää klassisia amerikkalaisia BBQ-perinteitä skandinaavisiin makuihin grillissä. Valmistamalla ruokaa intohimolla, huolella ja grillin luonnollisilla elementeillä – tulella, savulla ja lämmöllä – hän luo makuelämyksiä, jotka sopivat täydellisesti Kamado Sumo grillata, savustaa ja valmistaa ruokaa tavalla, joka inspiroi sekä aloittelijoita että grillausveteraaneja. 

@oaklakebbq

Smoking Aces BBQ on yksi Ruotsin tunnetuimmista BBQ-joukkueista ja Kamado Sumo kiistattomat grillimestarit. Joukkuetta johtaa Martin Nordh, TV4:n Grillmästarna 2015 -kilpailun voittaja, ja se koostuu joukosta kilpailugrillaajia, jotka elävät tulen, savun ja grilliritilän täydellisyyden vuoksi. Joukkue on edustanut Ruotsia kansainvälisesti, muun muassa Irlannissa järjestetyssä Grill World Cupissa, ja kilpailee säännöllisesti suurissa BBQ-kilpailuissa ympäri maailmaa. Yhdessä seisoimme myös rinta rinnan The Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue -kilpailussa Lynchburgissa – yhdessä BBQ-maailman arvostetuimmista kilpailuista. Smoking Aces BBQ yhdistää kilpailuhenkeä, käsityötaitoa ja intohimoa, ja se on joukkue, joka jatkuvasti laajentaa rajoja sille, mitä kamado voidaan saavuttaa. Joukkue, jota kannattaa seurata – sekä Ruotsissa että kansainvälisesti.

@smokingacesbbq

The Housewives BBQ on yksi Ruotsin kahdesta naisista koostuvasta grillaus- ja BBQ-kilpailujoukkueesta. Joukkue perustettiin vuonna 2018, ja se on siitä lähtien saavuttanut useita viiden parhaan joukkoon sijoittumisia, muun muassa ensimmäisen sijan kasvisruokakategoriassa vuonna 2021 ja neljännen sijan pohjoismaisten mestaruuskilpailujen rib-sarjassa. Nimen takana on joukko aivan tavallisia naisia, joilla on työ, perhe ja lapsia – mutta jotka ovat poikkeuksellisen sitoutuneita tulen, raaka-aineiden ja makujen maailmaan. Kukaan heistä ei työskentele ammattimaisesti ruoan parissa, mutta intohimo on sitäkin suurempi. Tavoitteena ei ole vallata grilliä, vaan istua sen ääreen – yhdessä. Luonnollisella naisellisella voimallaan The Housewives BBQ osoittaa, että BBQ voi olla sekä rentoa että eleganttia – ja että tärkeintä grillin äärellä on aina yhteisöllisyys. 

@thehousewivesbbq

Hell Yeah BBQ on tällä hetkellä yksi Ruotsin kuumimmista grillaus- ja BBQ-kilpailujoukkueista. Joukkue on kotoisin Bua/Varbergin seudulta, ja siihen kuuluvat Jessica Hedén, Henrik Andersson sekä Fredrik ja Jessica Yngbro – tiivis porukka, jolla on selkeä kilpailutavoite ja yhtä selkeä rakkaus aitoon BBQ:hen. Viime vuosina he ovat käytännössä hallinneet Ruotsin kilpailukenttää. Joukkue on voittanut useita SM-kulta-mitalit ja tullut Ruotsin mestariksi kolme vuotta peräkkäin, ja se on lisäksi valittu Ruotsin grillausmaajoukkueeseen, joka edustaa maata kansainvälisesti. Hell Yeah BBQ yhdistää huolellisen kilpailutarkkuuden klassiseen BBQ-tunnelmaan – puhtaat maut, täydellinen rakenne ja täysi hallinta sekä hitaassa että kuumassa grillauksessa. Se on joukkue, joka kehittyy jatkuvasti, nostaa tasoa ja asettaa riman korkealle jokaisessa kilpailussa, johon se osallistuu. Nimi, jonka tullaan näkemään jatkossakin tulostaulukoiden kärjessä, sekä Ruotsissa että maan rajojen ulkopuolella.