Värmedeflektor Midi 21″

Värmedeflektor passande till Kamado Sumo Midi. Skyddar större köttstycken som ska ligga längre stunder i grillen från glödens direktvärme. Effekten blir att kamadon blir en ugn och maten kan tillagas långsammare på lägre värme. Ett nödvändigt tillbehör för att använda din Sumo på bästa sätt. Riktig barbecue är indirekt grillning och rökning – så kallad low-and-slow, där värmedeflektorn är nödvändig för långa tillagningar i grillen med termperaturer 100-120 gr.

Detta är ett komplement till dig som har en Kamado Sumo och vill ha en hel deflektorplatta, som komplement till de halvmånedeflektorplattor som ingår i det flexibla grillgallersystemet.