Puuhake – tammi
€13
Vie grillaus kokonaan uudelle tasolle tammipuun luonnollisen savuaromin avulla. Olitpa sitten valmistamassa ruokaa hitaasti matalassa lämpötilassa tai paistamassa jotain nopeasti arki-iltana, savuhakkeen ansiosta ruokasi saa täyteläisen maun, jota ei voi jäljitellä. Jokaisella puulajilla on oma luonteensa – omenan pehmeästä makeudesta hickoryn voimakkaaseen sävyyn, mikä antaa sinun luoda oman tunnusomaisen makusi joka kerta, kun grillaat. Savusirut toimivat erinomaisesti kaikissa grilleissä, sekä kaasu- että hiiligrilleissä. Vain kourallinen riittää muuttamaan tavallisen ruoanlaittamisen aidoksi grillauskokemukseksi.
Aloita tupakointi
- Kaasugrillit: liota haketta 20–30 minuuttia, jotta se palaa hitaammin. Hiiligrillit: käytä kuivaa haketta, jos haluat voimakkaamman savuaromin.
- Laita kourallinen haketta suoraan kuumien hiilien päälle tai savustuskoteloon.
- Sulje kansi – vangitse savu ja anna sen tehdä työnsä.
- Pidä lämpötila tasaisena ja vältä avaamasta kantta turhaan.
- Kun savu on haihtunut, ruoka maistuu raikkaalta puusavulta.
Sopii erinomaisesti kaikenlaisiin grilleihin ja savustimiin
Grillimestarin valinta savustukseen ja hitaaseen kypsyttämiseen
Täysin luonnollista – 100 % luomua
800 g
Savun voimakkuus: 4/5
Suositellaan riistalle, sianlihalle, naudanlihalle ja lampaanlihalle
