Morceaux de bois d'olivier
€15
Gros morceaux de bois d'olivier avec une intensité de fumée moyenne. Parfaits pour rehausser vos plats de la délicieuse saveur d'un vrai barbecue fumé.
Le bois d'olivier offre un profil de saveur exceptionnel qui s'harmonise avec une grande variété de plats. Il produit une fumée douce et délicate avec des notes de fruits et d'herbes, idéale pour fumer le porc, la volaille, le poisson et les légumes, entre autres.
Commencez par mettre 4-6 morceaux sur le charbon chaud. Lorsque le charbon brûle, le bois commence à briller, créant une fumée savoureuse. Vous pouvez ajouter plus ou moins de morceaux pendant le fumage pour obtenir le profil de saveur souhaité de vos aliments. Vous pouvez également faire tremper des morceaux pendant un certain temps dans l’eau pour obtenir plus de saveur.
Idéal pour une utilisation dans tous les barbecues au charbon de bois, les barbecues et les fumeurs. Utilisez avec du charbon de bois ordinaire pour une saveur de fumée naturelle.
- 100% bois sans additifs
- 3 kg par sac
