Vegetarlasagne bakt i kamado

Vegetarlasagne bakt i kamado

Lasagne bakt i Kamado (Vegetarisk) Vegetarisk Lasagne i kamado viser tydelig hvor godt en keramisk grill fungerer som en ovn. Den jevne varmen gjør lasagnen kremete tvers igjennom, med en fin grateng på toppen uten at den tørker ut. Retten er like god som hovedretten på...
Eplepai/galette bakt i kamado med vaniljekrem

Eplepai/galette bakt i kamado med vaniljekrem

Bakt i kamado Eplepai i kamado viser tydelig hvorfor keramiske griller ikke bare er for kjøtt. Den jevne varmen og det ovnlignende miljøet gir en sprø bunn, myke epler og en lett karamellisert overflate – uten stresset. Oppskriften fungerer både som en klassisk eplepai...
Hvorfor hypen rundt det kamado -grilling så sterk?

Hvorfor hypen rundt det kamado -grilling så sterk?

Kamado – Griller har eksplodert i popularitet de siste årene, alt fra grillentusiaster til sosiale medier og grillforum hører det samme: « Kamado er fremtiden.» Men er det bare en trend, eller er det faktisk kjøtt på beinene? Kamado -den virkelige styrken til griller Det...
Forskjellen mellom billig og premium kamado

Forskjellen mellom billig og premium kamado

Alle kamadoer ser runde og kule ut, men ikke alle gir topp resultater. Forskjellen mellom en billig kamado og en premie kamado er tydelig synlig når du ser på hvordan de er bygget, og det påvirker både grillresultater, temperaturkontroll og levetid. I denne veiledningen...
Langtidskoking i kamado

Langtidskoking i kamado

«Lav og sakte» høres enkelt ut. Lav temperatur. Lang tid. Jada. I praksis er det akkurat her forskjellen mellom kamado og klassisk røyker blir tydelig. For selv om begge er oppgaven opp til på papiret, er det kamadon noe som gjør arbeidet roligere, smidigere og betydelig mindre...
Hel kylling på rotisserie i kamado med smør

Hel kylling på rotisserie i kamado med smør

Hel kylling i kamado Hel kylling på rotisserie i kamado er vanskelig å slå. Den langsomme rotasjonen gir jevn varme, sprøtt skinn og ekstremt saftig kjøtt. Trikset ligger i smøret under skinnet og jevn, indirekte varme. Ingredienser 1 hel kylling (1,5–2 kg)...
Grill i sommer med din Kamado Sumo

Grill i sommer med din Kamado Sumo

Gjør sommeren mer smakfull med din Kamado Sumo Sommeren kommer, og hva er vel bedre enn lukten av grillmat og smaken av skikkelig god mat? Kamado Sumo gjør det enkelt å lykkes med hver rett, enten du har lyst på en saftig burger, en perfekt grillet...