Grillsäsongen är snart här och vad passar inte bättre än att utforska nya smaker på din Kamado Sumo grill? Vanliga korvar som bratwurst och chorizo är alltid populära, men gourmetkorvar med sina kvalitetsingredienser och spännande smaker tar grillningen till en helt ny nivå. I den här artikeln får du upptäcka fem unika och smakrika gourmetkorvar tillsammans med utvalda toppings som kommer att imponera på både familj och vänner. Låt oss hjälpa dig att hitta ditt nya grillkorv recept!

Verktyg du behöver

• En grill – för bästa grillyta rekommenderar vi Kamado-grill
• En vass kniv
• Små skålar och fat för alla toppings
• Papper till servering

Steg 1: Välj din perfekta korv

Korven är hjärtat i hela rätten. Här är några bra val:

 

• Tryffelkryddad korv:En lyxig korv med exklusiv smak från den svarta tryffeln. Den sofistikerade aromen ger en unik och rik grillupplevelse.
• Chili- och vitlökskorv: En kryddig korv med hetta från färsk chili och distinkt vitlök. Perfekt för den som älskar stark och intensiv smak på grillen.
• Lammkorv med rosmarin och vitlök:Saftigt lammkött blandas med rosmarin och vitlök för en kryddig och örtig smakprofil, idealisk för exklusiv grillning.
• Italiensk Delikatesskorv: Inspirerad av salsiccia, kryddad med fänkål, vitlök och örter som timjan och rosmarin. En robust, örtig och smakrik korv.
• BBQ Deluxe-korv:En rökig och söt BBQ-inspirerad korv med en fyllig smakprofil och lätt kryddighet.

 

 

Steg 2: Välj ditt bröd

Brödet spelar också en stor roll i smakupplevelsen. Nedan följer några alternativ som kommer göra din grillning till den perfekta höjdpunkten:

• Briochebröd: Smörigt och lätt sött.
• Pretzelbröd: Segt och salt med spröd yta.
• Klassiskt korvbröd: En tidlös favorit.
• Rustikt surdegsbröd: Krispigt och med härligt tuggmotstånd.

Gourmetkorvar med spännande toppings

• Tryffelkryddad korv: Tryffelmajonäs, parmesan, rostad vitlök, smörstekt svamp, ruccola.
• Chili- och vitlökskorv: Avokadokräm, picklad rödlök, koriander, crème fraîche, sriracha.
• Lammkorv: Tzatziki, fetaostkräm, rostad paprika.
• Italiensk Delikatesskorv: Pesto, soltorkade tomater, riven parmesan, ruccola.
• BBQ Deluxe-korv: BBQ-sås, knaperstekt lök, smält goudaost, inlagd jalapeño.

Perfekt tillbehör till din Hot Dog Bar

Att ha en Hot Dog Bar till en större bjudning är ett fantastiskt sätt att skapa en rolig matupplevelse för dina gäster. Istället för att bara servera traditionella korvar, kan en Hot Dog Bar erbjuda ett kreativt utbud av gourmetkorvar och toppings som gör varje portion unik och personlig. Utöver all topping finns det ett par goda tillbehör som passar perfekt till din bjudning: 

• Klassisk potatissallad
• Ugnsrostade bönor
• Grillad majs med smör och parmesan
• Krispig coleslaw