Långsam matlagning i kamado

Långsam matlagning i kamado

av | jan 12, 2026 | Grilltips

“Low & slow” låter enkelt. Låg temperatur. Lång tid. Klart. I praktiken är det här exakt där skillnaden mellan kamado och klassisk smoker blir tydlig. För medan båda klarar uppgiften på pappret, är det kamadon som gör jobbet lugnare, jämnare och betydligt mindre...
Hel kyckling på rotisserie i kamado med smör

Hel kyckling på rotisserie i kamado med smör

av | jan 12, 2026 | Grilltips, Recept

Hel kyckling i kamado Hel kyckling på rotisserie i kamado är svårt att slå. Den långsamma rotationen ger jämn värme, krispigt skinn och extremt saftigt kött. Tricket sitter i smör under skinnet och stabil, indirekt värme.   Ingredienser 1 hel kyckling (1,5–2 kg)...
Grilla i sommar med din Kamado Sumo

Grilla i sommar med din Kamado Sumo

av | jun 16, 2025 | Grilltips, Recept

Gör sommaren smakrikare med din Kamado Sumo Sommaren är på ingång och vad passar inte bättre än doften av grillat och smaken av riktigt god mat. Kamado Sumo gör det enkelt att lyckas med varje rätt oavsett om du är sugen på en saftig hamburgare, en perfekt grillad...
EN KOMPLETT GUIDE FÖR FISKGRILLNING

EN KOMPLETT GUIDE FÖR FISKGRILLNING

av | sep 24, 2024 | Grilltips, Guider, Info

SÅ LYCKAS DU MED ATT GRILLA FISK Fiskgrillning är en utsökt och hälsosam metod att tillaga fisk på, som lockar fram de naturliga smakerna och behåller näringsvärdet. Denna guide kommer att ge dig allt du behöver veta för att bemästra konsten att grilla fisk, från val...
VINTERGRILLA ASIAN FUSION

VINTERGRILLA ASIAN FUSION

av | sep 24, 2024 | Grilltips, Guider, Recept, Videos

VINTERGRILLA MED ASIATISKA SMAKER Mat smakar bäst när den tillagas på en grill. Oavsett om det är sommar eller vinter. Så omfamna vintermånaderna och se dem som ett ypperligt tillfälle att värma upp de kyliga dagarna genom att grilla några goda recept i friska luften....